近期公布的“非遗四川·百城百艺”四川非遗品牌中，雅安市名山区蒙顶山茶名列其中。今天，四川非遗带您走进雅安，了解蒙顶山茶及其制作技艺的独特魅力。
黄山毛峰中国名茶，绿茶名品黄山毛峰，茶产于安徽省太平县以南，歙县以北的黄山。茶叶产地黄山毛峰产于安徽歙县黄山。黄山是我国景色奇绝的自然风景区。那里常年云雾弥漫，云多时能笼罩全山区，山峰露出云上，像是若干岛屿，故称云海。黄山的松或倒悬，或侧卧，树形奇特。
近期公布的“非遗四川·百城百艺”四川非遗品牌中，雅安市名山区蒙顶山茶名列其中。今天，带您走进雅安，了解蒙顶山茶及其制作技艺的独特魅力。雅安雅安，是世界茶文化发源地，也是千年川藏茶马古道的起点。
绿茶，基本上是我们每一个人都能说出的一款茶，可是什么是绿茶?这是大部分绿茶的制作工艺流程，但并不是所有都按这个步骤，例如揉捻并不是所有绿茶都需要，揉捻的主要作用是对茶叶作造型，缩小体积和增加茶味，如果是扁平型茶叶就不用揉捻，在锅炒的时候就可以成型，例如西湖龙井。
近日，由四川省农科院茶叶研究所和雅安市名山区茶业协会联合主导，四川省农科院茶叶研究所所长罗凡、雅安市名山区茶业协会秘书长钟国林等主编，茶研所、协会相关人员参与编撰的《中国名茶 蒙顶甘露》经过一年多的精心编著，严格细致的审核编排，由中国农业科学技术出版社出版发行。
品味人生，与麻雀先生一同领略绿茶之美。绿茶是一种广受欢迎的茶叶类型，其特点是未经过发酵或轻微发酵处理。在中国，绿茶已有几千年的历史，被誉为“中国名茶”。绿茶的制作过程相对简单，包括采摘、杀青、揉捻和干燥等步骤。
四川是茶的起源地之一，得天独厚多山立体的地理环境，水旱从人，湿润稳定的优渥气候，物产丰富，是世界上人工种茶最早，贡茶历史最早的古老茶区。
南京雨花茶是“中国十大名茶”之一，因其独特的“松针”叶型和清香高雅的口感，赢得许多喝茶爱好者追捧，为绿茶炒青中的珍品。
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